Livro – A Mentira do Glúten e Outros Mitos sobre o que Você Come – 9788568014165 (Entregue por Shoptime) – Black Friday 2018

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A Mentira do Glúten e Outros Mitos sobre o que Você Come. Um trabalho revolucionário de jornalismo científico que acaba de vez com os mitos que dominam as dietas. O estudo mostra aos leitores como livrar-se da culpa e começar a saborear a sua comida novamente. Um livro que certamente gerará muita controvérsia sobre a obsessão que temos em saber quais alimentos são mais adequados para nossa saúde.

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Descrição

A Mentira do Glúten e Outros Mitos sobre o que Você Come

A Mentira do Glúten e Outros Mitos sobre o que Você Come. Um trabalho revolucionário de jornalismo científico que acaba de vez com os mitos que dominam as dietas. O estudo mostra aos leitores como livrar-se da culpa e começar a saborear a sua comida novamente. Um livro que certamente gerará muita controvérsia sobre a obsessão que temos em saber quais alimentos são mais adequados para nossa saúde.

  • Liberte-se da culpa e comece a saborear a sua comida novamente!

Glúten, Sal, Açúcar e Gordura. Esses são considerados os vilões das dietas – ou pelo menos é isto que alguns médicos e nutricionistas querem que você acredite. Mas a ciência está muito longe do consenso e estamos em uma busca frenética para eliminar o trigo e o xarope de milho das nossas dietas. E simplesmente porque fomos enganados. A verdade é que a maioria de nós pode recolocar os seus pães de volta na mesa, juntamente com seus hambúrgueres e ainda sim, ficarmos bem.

Você lembra quando a manteiga era o inimigo? Agora ela é boa. Você deve ter vivido em momentos em que a dieta Atkins era boa, depois tornou-se má, e agora é boa novamente.

Você pode estar imaginando porque todos os seus amigos cortaram o sal ou entraram para a dieta paleolítica. E você mesmo pode estar pensando em cortar o trigo de sua dieta.

Para leitores que sofrem com as consequências das dietas da moda. A Mentira do Glúten, será a resposta para muitas de suas perguntas. Cientistas e médicos, por mais incrível que pareça, ainda não possuem um consenso sobre que tipo de nutrição seria a mais adequada para cada tipo de pessoa, embora, principalmente os americanos. Gastem bilhões de dólares e inúmeras horas obcecados em “comer direito”. Nesse trabalho de vanguarda, Alan Levinovitz expõe os mitos por trás das crenças difundidas de porquê algumas comidas são saudáveis e outras são ruins – indicando o caminho para uma vida verdadeiramente saudável, livre de culpa e ansiedade em relação aos nossos hábitos alimentares.

“Você não é o que você come. Você é como você come”.

Imagens Meramente Ilustrativas

Subgênero Cristianismo
Editora CITADEL
Ano de Edição 2015
Autor Alan Levinovitz
Nº de Páginas 280
Gênero Esportes e Lazer

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